Vispan
Pannenberg.nl | Vispan
De vorm van de vispan is over het algemeen ovaal zodat vis er makkelijker in past. Omdat vis vaak los van structuur is kan deze bij het bakken uit elkaar vallen. Daarom worden de meeste vispannen voorzien van een antiaanbaklaag.
De fijnste vispannen zijn vispannen met een dikke bodem. Deze moeten langzaam op temperatuur komen zodat de warmte zich over de gehele bodemoppervlakte kan verdelen om de vis in zijn geheel te garen.
Voor vis bakken wordt ook weleens de grillpan gebruikt. Het beste kunt u dan de vis op de huid bakken.
Vispan 25x35 cm BlueVispan 35 cm, buitenzijde blauw. Eventueel ook te gebruiken voor grote stukken vlees zoals bv. schnitzels.
Geschikt voor gas, elektra en keramisch.€ 24,95
Vispan 28x38 cm StoneflexMooie zware kwaliteit vispan 28x38 cm met nieuwe sterke stoneflex laag, PFOA en PTFE vrij. Voorzien van uitgietmogelijkheden en siliconen greep en geschikt voor gebruik in de oven tot 180 graden.
Geschikt voor gas, elektra,…€ 39,95
Grillpan Inductie 24x34 cmGietaluminium grillpan 24x34 cm met sterke anti-aanbaklaag, inklapbare steel en twee schenktuitjes.
Geschikt voor het grillen van vis, vlees en groente.
Merk: Haute Cuisine
Geschikt voor gas, elektra, keramisch en inductie.€ 44,95
